Taperia dans le Born

Nous le savons : si vous êtes venu ici, c’est parce que vous cherchez un bar à tapas dans le Born, et vous êtes au bon endroit.

Dans notre cuisine gastronomique, nous préparons toutes sortes de plats qui impressionnent et ravissent nos hôtes. Parmi toutes nos spécialités, nous sommes reconnus comme le meilleur restaurant de tapas du Born, à Barcelone.

Le meilleur restaurant de tapas de Barcelone

À Calabrasa, nous aspirons à devenir votre destination tapas préférée à Barcelone, en nous distinguant comme l’un des meilleurs restaurants de tapas de la capitale catalane. Situé dans le quartier emblématique du Born, nous vous invitons à vous plonger dans une expérience culinaire unique, où les tapas deviennent une véritable célébration des saveurs. Des créations innovantes aux tapas classiques que tout le monde aime, chaque option de notre menu est conçue pour vous surprendre. Venez à Calabrasa, votre bar à tapas à Barcelone, où manger des tapas devient un voyage gastronomique inoubliable.

Nos tapas

Si vous êtes à Barcelone et que vous voulez goûter un plat typique, les tapas sont tout indiqués. Connu dans le monde entier pour être un plat convivial, un plat qui permet une grande variété de recettes, à Calabrasa nous avons quelques recettes de haute cuisine gastronomique. C’est pourquoi, si vous cherchez une tapería dans le quartier du Born à Barcelone, vous êtes au bon endroit.

Après avoir découvert la ville et fait le tour des arrêts les plus intéressants du centre-ville, venez vous amuser à l’intérieur de notre restaurant ou sur la terrasse, tout en bronzant, en mangeant des tapas dans l’authentique ville méditerranéenne de Barcelone.

Débutants

Beignets au chocolat blanc et au foie mi-cuit.
Dadinhos » au tapioca, à l’idiazabal et à la truffe, avec sauce au miel et au piment
Pain Bao au porc effiloché à la thaïlandaise
Tête de Moine fleurs de fromage
Salade de burrata aux tomates rôties, roquette et pesto de noisettes
Œufs Poché Estrellado dans un nid de pommes de terre avec jambon ibérique
Tartare de steak avec mayonnaise au café et faux soufflé de pommes de terre
Ibérico Papada Ibérica avec foie et sauce aux pêches
Donut à la queue de bœuf
Escalivada grillée avec Almogrote des Canaries (légumes rôtis)
Salade de haricots Perona avec compote de fraises, feta et amandes
Carpaccio de crevettes à la sauce kimchi et aux œufs de mujol
Sashimi de saumon à la sauce aux agrumes
Carpaccio de cabillaud avec tomate râpée et huile de calamata

Viande

Cannelloni aux cèpes et pleurotes avec sauce béchamel aux champignons et à la truffe noire
Terrine d’agneau désossée, croustillant d’abricot et de patate douce
Filet de bœuf grillé avec foie gras fumé et légumes
Entrecôte de vache âgée avec frites maison
Old Cow Txuleton avec chips maison
Filets de sanglier, marmelade de betteraves, câpres et sauce au fromage de chèvre
Cuisses de lapin marinées aux légumes

Poisson

Tartare de thon rouge, melon cantaloup et jaune d’œuf mariné
Bar fumé, mousse d’edamame et de céleri
Cannelloni aux cèpes et pleurotes avec sauce béchamel aux champignons et à la truffe noire
Cabillaud Anticuchero, mousse de Pil Pil et Tempura noir

Expérience de Calabrasa

Vous souhaitez venir manger des tapas dans le quartier du Born à Barcelone ? C’est votre meilleure option !

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Plats surprenants

Dans notre vaste sélection de produits gastronomiques, vous trouverez le plat idéal pour déguster des tapas dans le quartier du Born à Barcelone.

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Aliments frais

Nous ne croyons qu’en la qualité de nos produits pour offrir des plats gastronomiques de haute qualité. Venez les essayer !

Chefs créatifs

Notre équipe de professionnels se réjouit de vous surprendre avec toutes les recettes que nous avons préparées pour vous.

Localisation

Passeig del Born, 27

08003

Barcelona

España

Calendrier

Tous les jours : 13:00h – 00:00h

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Prenez contact avec nous !

(Plus d’informations en bas de page)

Où nous trouver

Ce que disent nos clients

Ce que disent nos clients sur Google, Thefork et Tripadvisor.

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Questions fréquemment posées

Si vous souhaitez réserver une table pour vous et les personnes qui vous accompagnent, vous pouvez le faire en nous appelant au +34 933 100 786″ ou en nous contactant à l’adresse suivante pour nous informer de votre réservation Passeig del Born, 27. Barcelone

Les plats que vous trouverez dans notre carte sont servis individuellement : nous n’avons pas de menu.

Si vous souhaitez connaître les prix de nos tapas, vous pouvez nous contacter pour savoir s’ils correspondent à ce que vous recherchez.

Nous contacter

93 310 07 86

hola@calabrasa.com

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