Taperia al Born

Ho sabem: si has arribat aquí, és perquè estàs buscant un bar de tapes al Born, i has arribat al lloc correcte.

A la nostra cuina gastronòmica, fem tot tipus de plats que impressionen i delecten els nostres comensals. Entre totes les nostres especialitats, estem reconeguts com el millor restaurant de tapes del Born, Barcelona.

El millor restaurant de tapes a Barcelona

A Calabrasa, aspirem a ser la teva destinació predilecta per tapejar a Barcelona , ​​destacant-nos com un dels millors restaurants de tapes a la capital catalana. Situats a l’emblemàtic barri del Born, us convidem a submergir-vos en una experiència culinària única, on les tapes es converteixen en una autèntica celebració de sabor. Des d’innovadores creacions fins a les clàssiques tapes que tots estimen, cada opció al nostre menú està dissenyada per sorprendre’t. Vine a Calabrasa, la teva taperia a Barcelona, ​​on menjar tapes es transforma en un viatge gastronòmic inoblidable.

Les nostres tapes

Si ets a Barcelona i vols tastar un plat típic, aquest són les tapes. Conegudes mundialment per ser un plat amigable, repartidor i que permet molta varietat de receptes, a Calabrasa tenim unes receptes de l’alta cuina gastronòmica. És per això que si cerques una taperia al Born de Barcelona, ​​has arribat al millor lloc.

Després de conèixer la ciutat i fer un recorregut per les parades amb més interès del centre, acosta’t a gaudir tant dins del nostre restaurant o fora a la terrassa mentre et poses bru, menjant unes tapes a l’autèntica ciutat mediterrània de Barcelona.

Entrants

Donetes de Xocolata Blanca i Foie mi-cuit
Dadinhos de Tapioca, Idiazabal i Trufa amb Salsa de Guindilla i Mel
Pa Bao de Pulled Pork estil Thai
Flors de Formatge Tête de Moine
Amanida de Burrata amb Tomàquet Rostit i Pesto de Rúcula i Avellanes
Ous Poché Estrellat a Niu de Patata amb Pernil Ibèric
Steak Tàrtar amb Maionesa de Cafè i Falsa Patata souflé
Papada Ibèrica amb Salsa de Foie i Préssec
Donut Rabo de Toro
Escalivada a la Brasa amb Almogrote Canario
Amanida de Mongeta Perona amb Maduixes Estofades, Formatge Feta i Ametlles
Carpaccio de Gambes amb Salsa Kimchi i Huevas de Mujol
Sashimi de Salmó amb Salsa Cítrica
Carpaccio de Bacallà amb Tomàquet Rallat i Terra de Calamata

Carns

Caneló de Ceps i Gírgoles amb Beixamel de Bolets i Tòfona Negra
Terrina de Xai Desossat, Albercoc i Cruixent de Moniato
Filet de Vedella a la Brasa, Foie Fumat i Verduretes
Entrecot de Vaca Vella Madurada amb Patates Frites casolanes
Txuleton de Vaca Vella amb Patates Frites casolanes
Filets de porc senglar, remolatxa, melmelada de tàperes i salsa de formatge de Cabra
Patetes de Conill Escabetxades amb Verduretes

Peix

Tàrtar de Tonyina Roja, Meló Cantaloup i Yema marinada
Corvina Fumada, Edamame i Mousse de Celery
Caneló de Ceps i Gírgoles amb Beixamel de Bolets i Tòfona Negra
Bacallà Anticuchero, Escuma de Pil Pil i Tempura Negra

Experiència Calabrasa

Vols venir a menjar tapes al Born de Barcelona? Aquesta és la teva millor opció!

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Plats Sorprenents

A la nostra àmplia selecció de menjar gurmet, trobaràs el plat ideal que et permeti degustar unes tapes al barri del Born de Barcelona.

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Aliments frescos

Només creiem en la qualitat dels nostres productes per oferir plats gastronòmics de nivell. Vine a tastar-los!

Xefs creatius

El nostre equip professional està desitjant sorprendre’t amb totes les receptes que tenim preparades per a tu.

Ubicació

Passeig del Born, 27

08003

Barcelona

España

Horari

Cada dia: 13:00h – 00:00h

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Consulta’ns!

(Més informació al peu de pàgina)

On trobar-nos

Els nostres clients opinen

El que opinen els nostres clients a Google, Thefork i Tripadvisor.

Menjar molt bo i de molta qualitat! Recomanem els donuts de foie amb xocolata blanca (es algo únic) i el "Lingote de Cochinillo Deshuesado con Milhojas de Patata y salsa de Grelos" bonissim!
Sitio espectacular. La comida está riquísima con una presentación increíble. Comimos pan bao de pork, flor de queso, donuts de rabo de toro y una paella de marisco. Todo estaba riquísimo pero el donut de rabo de toro superaba la expectativas! Todavía me sigo acordando. Os lo recomiendo mucho. El jefe del bar dió la casualidad que también era de un pueblo de Andalucía cerca nuestra y súper simpático. Nos dejó entrar en una esquinita con el perro lo cual lo agradecemos mucho.
Hi vam anar cercant un lloc a prop per dinar ràpid i vam fer una diana de 10!!!Els lloc està molt ben decorat. El servei es molt amable i el menjar...WoW!!!.Tenen un plat: Donut de cua de bou.La presentació es genial i el tast es ESPECTACULAR!!!La resta de plats eran molt bons i ben presentats també però el Donut ens va encisar!Han guanyat un clients!!!Mercès per un dinaret genial!
Above average dining experience:- food quality is amazing- service very friendly- food is served extremely fast, yet high qualityAll in all: amazing, definitely recommended
The octopus was absolutely incredible! Beautiful presentation of dishes and great service made the experience even better. Highly recommend this place!
Calabrasa es un descubrimiento genuino en la ciudad de Barcelona. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria increíble. La dedicación a cada plato es notable, con sabores intensos y ingredientes de primera calidad. Me gustó mucho el ambiente cálido y moderno, ideal para disfrutar de una cena especial. El personal es simpático y sabe mucho sobre el menú, lo que mejora la experiencia. Definitivamente regresaré para seguir probando su deliciosa comida. Muy recomendable.
A good restaurant.Very tasty food. We had cod and salmon. Not big but tasty.Service is fast and can also recommend something to eat.Atmosphere is like a city bar. You ear directly on the street.A nice stop.Service was nice but I had to reduce stats because the prices on menu and ticket state different. Approx. 10 percent.
¡Hay buenos restaurantes, muy buenos restaurantes y lugares donde te sientes como en casa desde el primer momento! ¡El lugar es un sueño, la comida es deliciosa y el personal increíble! ¡Necesitamos más sitios como este en Barcelona!
Atmosfera envolvente, com staff super simpático e disponível, qualidade da comida divinal, com ótima apresentação. Super rápidos no serviço.Nota: o serviço na esplanada acresce 15% ao valor da refeição
Étant en visite à Barcelone pour quelques jours, nous nous sommes rendus dans ce restaurant pour manger la fameuse paella. Et c’est validé, nourriture savoureuse et serveurs accueillants.
Vam reservar taula per a sis persones. Menjar bo i ben cuinat. Vaig quedar amb gana. Els preus pugen una mica per la quantitat que hi posen. Tot i així, la qualitat i gust del menjar va compensar.La celebració de la Diada crec que va influir en la massificació dels temps.
Serveur vraiment gentil qui fait l’effort de parler français, ça fait plaisir. Repas très bon et recettes originales. Nous avons passé un très bon moment.
Restaurante ubicado en la zona del Born (lugar muy transitado y turístico) con comedor interior y terraza.El personal es atento y amable.El servicio rápido.La relación calidad / precio es buena dado que, tanto las carnes como el pescado que comimos eran frescos y de buena calidad.La elaboración y la presentación cuidada.Por ponerle un"pero",el incremento del 15% por servicio en terraza (está indicado en la carta) nos pareció excesivoHay parking, de pago,justo al lado.Nos gustó.
We randomly picked this restaurant for dinner and it was totally out of expectations. The french toast was super yummy and the staff are friendly and helpful. We felt welcomed with such an experience.
Hemos venido ya varias veces al restaurante, repetimos porque nos gusta. En esta ocasión, la comida fue deliciosa, como siempre. Pero el servicio no fue bueno. El camarero nos quitaba los platos de la mesa sin ni siquiera haberlos terminado, sucedió en diversas ocasiones. Se llevó un plato de gambas con todavía 2 gambas en el plato. Después retiro un postre no terminado. Al comentáselo, en vez de disculparse, nos llevó la contraria diciendo que el plato ya estaba terminado. Acto seguido se juntó con otros camareros para explicarles lo sucedido y “criticar” nuestro comentario. Lo escuchamos todo porque estaban justo detrás de nuestra mesa. En definitiva, salimos muy decepcionados, siendo un lugar que conocíamos y donde habíamos ido antes muchas veces.
Muy bien, la verdad. La comida estaba muy buena, todos los platos estaban genial y tenían una buena cantidad.Los alimentos se veían de calidad.Los postres eran caseros y estaban muy buenos. Como pega pondría que el coulant de chocolate estaba demasiado hecho por dentro y no estaba del todo derretido.El sitio estaba muy limpio.La presentación de los platos era buena.
No tenen aire condicionat i a l'interior encara que tenen ventiladors feia una mica de calor. En quant al menjar molt bons els donettes de foie i el bao de Rabo de toro
Excellent food, service and atmosphere. Everything was delicious and the service was friendly and helpful . The whole vibe of the place was wonderful.
Genialna kuchnia, super obsługa. Skorzystaliśmy z aplikacji the fork na -40%. Bardzo szybko zostalo przyjęte zamówienie, napoje podane praktycznie po 2-3 min, potem do 10 min max przystawki, a zaraz jak skończyliśmy przystawki wjechały dania główne. Wszystko bardzo smaczne. Stek wysmażony tak jak było proszone. Za 2 osoby zapłaciliśmy 57 Euro plus napiwek. Uważam że to bardzo dobra cena jak na taką lokalizację, jakość jedzenia i usług. Polecam kazdemu, nawet bez promocji. Maly minusik za czystość toalet, to trzeba poprawić.
Schönes katalanisches Lokal, gute Atmospähre. Die „alte Kuh“ war super für 2 Personen zum selbergrillen auf heißem Stein. Sehr lecker und preislich gut.
Un lugar que me ha sorprendido gratamente!! Una atmósfera muy tranquila, el servicio muy amable y rápido, incluso en horario con mucha demanda. El pulpo y el entrecote una delicia!!! La carne muy bien cocinada, sellada por fuera, al punto justo, calidad muy muy buena. Muy recomendable, sin dudas para volver!
Lo primero a destacar que la chica extremeña es un encanto, super pendiente y dándonos consejos de Barcelona. Un servicio sobresaliente por su parte. También por parte del chef, la comida increíble, unos sabores exquisitos y realmente originales. Para mí, parada obligada en mi próxima visita a Barcelona. Lo reservamos por thefork y nos pusimos hasta arriba por 25€/ persona. Chupito de la casa incluido. Altamente recomendable el donete de foie, el pan bao y los postres caseros si tengo que destacar 3, pero toda la comida está riquísima. Volveremos.
Heel lekker gegeten. Heerlijke starter pan tomate con jamón. Daarna een heerlijke paella geserveerd door een knappe professionele Argentijnse serveerster.
Muy bueno. Vinimos por primera vez y nos soprpendio mucho la calidad de la comida y cantidad. La paella marinera muy buena, los huevos estrellados, baos, croqueta..y también los postres! Todo de 10, la camarera Soraya súper amable y atenta. Volveremos!
Eccezionale! Piatti ricercati e deliziosi. Presentazione eccellente, mangi prima con gli occhi che con la bocca. In assoluto il ristorante più buono in cui abbia mai mangiato finora
Service was good and I was able to book a big group of us in (17ppl). The octopus was too salty but the beef tartar, tuna tartar, broken eggs and beef hotstone was good! The prawns were on fire, fun display!
Muy buena experiencia, los camareros fueron muy amables conmigo y mi familia, la comida la sirvieron en poco tiempo y tenemos pensado volver este final de mes.
Nunca había oído hablar de este local, un amigo me lo recomendó y fuimos juntos a comer.Tengo que decir que si no fuese porque teníamos descuentos no hubiera ido( y no porque estuviera malo, todo lo contrario),sino por el precio elevado .Seguramente esté justificado el precio con la calidad que ofrecen , pero eso no quita que pique a la hora de pagar.Destacar el donut de rabo de toro , las patatas con jamon y huevo y las croquetas de iberico . El SteakTartar también muy bueno . Si no os importa gastaros de vez en cuando bastante pasta y queréis una comida diferente y buena es buen sitio .
Desde el momento en que entré a Calabrosa, me sentí como en casa. El ambiente es acogedor y perfecto para disfrutar de una buena comida. Pedimos una selección de tapas para compartir y todas estaban exquisitas. La carne a la brasa es una verdadera delicia y se nota que utilizan productos de primera calidad. ¡Y qué decir del servicio! El personal es muy profesional y siempre dispuesto a recomendarte los mejores platos. Sin duda, volveré a Calabrosa.
Descubrí este sitio por un amigo. Me encantó, tanto la comida muy sabrosa y muy bien elaborada con una presentación magnífica y la atención de diez. Muy recomendable. Volveré pronto.
Très bonne Paella à l’encre seiche, la meilleure de Barcelone sur de nombreux sites j’y suis allé deux fois en 1 semaine, service rapide personnel sympathique et souriant
El ambiente de calabraza es ideal para una cena romántica. La iluminación tenue y la música suave crean un ambiente único y acogedor.El personal fue muy atento y nos hizo sentir especiales durante toda la noche.Nos recomendaron un vino tinto español que combinó a la perfección con la comida.
Si busca una experiencia gastronómica fenomenal, no busque más allá. Su menú es una obra maestra culinaria, que ofrece una increíble selección de platos que se adaptan a diversos gustos y preferencias. El ambiente es cálido y acogedor, y el personal es amable y atento, haciendo que cada visita sea un verdadero placer.
Fuimos un martes por la noche a festejar un cumpleaños. Habia gente pero no estaba atestado, afortunadamente.El restaurant muy lindo, la atención muy amena y profesional, y la comida muy sabrosa, quizás un tanto elevada de precio pero lo vale por la calidad.El único motivo por el que no le doy 5 estrellas es que no tenían ningún tipo de descuento, promoción o detalle para los cumpleañeros.
Me ha encantado este restaurante lo he visitado en varias ocasiones y la calidad y sabor de la comida es incomparable y el servicio muy atento y rápido
Sitio muy recomendable, personal muy amable y comida riquísima y original. No es barato pero nosotros fuimos con una oferta de The Fork, con la que nos salió todo menos el vino al 50%. Un lujo!
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Preguntes freqüents

Si vols reservar una taula per a tu i els teus acompanyants, pots fer-ho trucant-nos al següent telèfon +34 933 100 786» o apropant-te a la següent adreça per notificar-nos de la reserva Passeig del Born, 27. Barcelona

Els plats que pots trobar a la nostra carta són servits de forma individual: no disposem de menú.

Si vols conèixer els preus de les nostres tapes, pots contactar-nos per saber si encaixa amb allò que busques.

Contacta amb nosaltres

93 310 07 86

hola@calabrasa.com

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