carta

Descubre nuestra Carta

Déjate sorprender por los platos creativos de nuestra carta y disfruta de la experiencia Calabrasa.
MENU

Entrants

Donetes de Xocolata Blanca y Foie
9.9
Daus de Tapioca i Formatge d'Ovella
9.1
Pa Bao de Bou Guisat
9.4
Flors de Formatge Tête de Moine
8.2
Amanida de Burrata y Tomàquet Rostit
10.6
Ous estavellats amb Pernil Ibèric i Tòfona
11.9
Steak Tartar amb Maionesa de Cafè
13.6

Carns

Caneló de Pularda Trufada, Velouté de Pollastre i Salsa de Grelos
14,5
Terrina de Xai Desossat, Albercoc i Cruixent de Moniato
19
Filet de Vedella a la Brasa, Foie Fumat i Verduretes
20.9
Entrecot de Vaca Vella Madurada amb Patates Fregides Casolanes
21.6
Txuleton de Vaca Vella amb Verduretes
47.9

Peixos

Pop a la Brasa, melassa de Magrana i Carbassa
19.8
Corvina Fumada, Edamame i Mousse de Celery
16.5
Bacallà Anticuchero, Escuma de Pil Pil i Tempura Negra
16.9

Paella

Paella de Marisc y Musclos de roca
mínim dos persones, preu per persona
19
Arròs Negre de Calamars de Platja i Gambes amb Allioli Fumat
mínim dos persones, preu per persona
19
Paella de Muntanya amb Pollastre de Granja, Espàrrecs, Bolets i Allioli de Pebre Vermell de La Vera
mínim dos persones, preu per persona
18
Paella Vegana de Verdures de Temporada y Bolets
mínim dos persones, preu per persona
17

Postres

-----------------------------
Contacta amb Nosaltres

E-mail
Telèfon
Adreça

Passeig del Born, 27
08003 Barcelona

sobre nosaltres

HORARIS

Horari de cuina de 13 a 16h i de 19 a 23h.

Reserves Contacta
DIUEMNGE A DIJOUS
13 : 00
24 : 00
DIVENDRES I DISSABTE
13 : 00
01 : 00

Reserva una mesa

    Reserve a table