Taperia al Born

Ho sabem: si has arribat aquí, és perquè estàs buscant un bar de tapes al Born, i has arribat al lloc correcte.

A la nostra cuina gastronòmica, fem tot tipus de plats que impressionen i delecten els nostres comensals. Entre totes les nostres especialitats, estem reconeguts com el millor restaurant de tapes del Born, Barcelona.

El millor restaurant de tapes a Barcelona

A Calabrasa, aspirem a ser la teva destinació predilecta per tapejar a Barcelona , ​​destacant-nos com un dels millors restaurants de tapes a la capital catalana. Situats a l’emblemàtic barri del Born, us convidem a submergir-vos en una experiència culinària única, on les tapes es converteixen en una autèntica celebració de sabor. Des d’innovadores creacions fins a les clàssiques tapes que tots estimen, cada opció al nostre menú està dissenyada per sorprendre’t. Vine a Calabrasa, la teva taperia a Barcelona, ​​on menjar tapes es transforma en un viatge gastronòmic inoblidable.

Les nostres tapes

Si ets a Barcelona i vols tastar un plat típic, aquest són les tapes. Conegudes mundialment per ser un plat amigable, repartidor i que permet molta varietat de receptes, a Calabrasa tenim unes receptes de l’alta cuina gastronòmica. És per això que si cerques una taperia al Born de Barcelona, ​​has arribat al millor lloc.

Després de conèixer la ciutat i fer un recorregut per les parades amb més interès del centre, acosta’t a gaudir tant dins del nostre restaurant o fora a la terrassa mentre et poses bru, menjant unes tapes a l’autèntica ciutat mediterrània de Barcelona.

Entrants

Donetes de Xocolata Blanca i Foie mi-cuit
Dadinhos de Tapioca, Idiazabal i Trufa amb Salsa de Guindilla i Mel
Pa Bao de Pulled Pork estil Thai
Flors de Formatge Tête de Moine
Amanida de Burrata amb Tomàquet Rostit i Pesto de Rúcula i Avellanes
Ous Poché Estrellat a Niu de Patata amb Pernil Ibèric
Steak Tàrtar amb Maionesa de Cafè i Falsa Patata souflé
Papada Ibèrica amb Salsa de Foie i Préssec
Donut Rabo de Toro
Escalivada a la Brasa amb Almogrote Canario
Amanida de Mongeta Perona amb Maduixes Estofades, Formatge Feta i Ametlles
Carpaccio de Gambes amb Salsa Kimchi i Huevas de Mujol
Sashimi de Salmó amb Salsa Cítrica
Carpaccio de Bacallà amb Tomàquet Rallat i Terra de Calamata

Carns

Caneló de Ceps i Gírgoles amb Beixamel de Bolets i Tòfona Negra
Terrina de Xai Desossat, Albercoc i Cruixent de Moniato
Filet de Vedella a la Brasa, Foie Fumat i Verduretes
Entrecot de Vaca Vella Madurada amb Patates Frites casolanes
Txuleton de Vaca Vella amb Patates Frites casolanes
Filets de porc senglar, remolatxa, melmelada de tàperes i salsa de formatge de Cabra
Patetes de Conill Escabetxades amb Verduretes

Peix

Tàrtar de Tonyina Roja, Meló Cantaloup i Yema marinada
Corvina Fumada, Edamame i Mousse de Celery
Caneló de Ceps i Gírgoles amb Beixamel de Bolets i Tòfona Negra
Bacallà Anticuchero, Escuma de Pil Pil i Tempura Negra

Experiència Calabrasa

Vols venir a menjar tapes al Born de Barcelona? Aquesta és la teva millor opció!

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Plats Sorprenents

A la nostra àmplia selecció de menjar gurmet, trobaràs el plat ideal que et permeti degustar unes tapes al barri del Born de Barcelona.

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Aliments frescos

Només creiem en la qualitat dels nostres productes per oferir plats gastronòmics de nivell. Vine a tastar-los!

Xefs creatius

El nostre equip professional està desitjant sorprendre’t amb totes les receptes que tenim preparades per a tu.

Ubicació

Passeig del Born, 27

08003

Barcelona

España

Horari

Cada dia: 13:00h – 00:00h

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Consulta’ns!

(Més informació al peu de pàgina)

On trobar-nos

Els nostres clients opinen

El que opinen els nostres clients a Google, Thefork i Tripadvisor.

Comida de cierta calidad y buena presentación pero algo subido de precio, sino hubiera cogido el 50% de descuento hubieramos pasado los 150e de lejos
Es una joya de restaurant. Probé su paella y fue una delicia total arroz en su punto y un sabor inigualable. La comida no solo se veía increíble, sabía aún mejor, el ambiente del lugar es acogedor y el personal fue súper amable. Sin duda, un sitio para repetir...
Very good food and impeccable service. Waiter was the best and treated us very kindly. Everyone speaks English and it is very easy to have a good time. Would definitely come back again!
Increíble chuletón de vaca vieja!La atención y la calidad de la comida me encantaron, además si reservas por el tenedor tienes unos descuentos increíbles!Los camareros muy atentos y los daditos de tapioca buenísimos!
Had the 'Arroz Negro de Calamares de Playa y Gambas com Alioli Ahumado' - even though the looks were not the best for the eyes, the taste was surprisingly good! 😁👍Thanks!
Yo que soy celíaca probé las gambas al ajillo y estaban buenísimas,hay que preguntar al personal sobre las intolerancias. Muy buen servicio. Lo recomiendo 100%.
Yo e venido a este restaurante varias veces y siempre me quedo con ganas de volver a éste por su atención y la preparación de alimentos es majestuosa
Buena experiencia, no dudes en pedir los canelones y donut de rabo de toro. El cochinillo ,para mi gusto, faltó de sabor. Merece la pena la experiencia gastronómica
Este restaurantes es uno de los mejores por su comida ,su atención y sobre todo por la calidad de los alimentos y más que nada que tiene precio accesible
Unscheinbares Restaurant aber hier gibt es Spezialitäten. Unglaublich wie jedes Gericht ultimativ gut schmeckt!! Einfach spektakulär. Toller freundlicher Service.
Comida muy buena y bien elaborada. El repostero de lo mejor, amable y como estábamos en una mesa junto a él , nos explicó el postre paso a paso. Riquísimo coulant con pistacho
Fantastic food, amazing atmosphere, and wonderful staff. Very well-spoken English and extremely friendly. Would recommend for anyone looking for great eats in Barcelona!
Excelente sitio para comer/cenar en el born. Hemos sido atendidos muy bien, servicio amable y rápido. La comida estaba super bien. Los puntos de la carne tal cual los hemos pedido, buenos sabores y variedad. Definitivamente volvería. ☺️
Buen lugar para compartir unos platos en el Born. La experiencia en cuanto a la comida fue muy buena, es un lugar que recomiendo y al que volveré seguro. Destaco el arroz negro (muy buen punto y sabor), las croquetas y los huevos.Lo negativo fueron los postres. Mientras que a la comida le pondría 9 los postres son para suspenderlos. La torrija en pan Bimbo, nada frita y seca y el cheesecake pasado y con poco sabor. Si esa parte fuera revisada y mejorada la experiencia sería excelente.
La gran cantidad de locales en el barrio dificulta la elección.Pero este Local está muy bien situado, justo al lado del mercado del born.Comida tradicional , servida con profesionalidad y muchísima amabilidad.Los canalones , el arroz negro y la torrija fueron nuestros preferidos.El café delicioso, el café también cuenta 😜El personal no solo es amable , sino que es educado, servicial y profesional, demuestra que detrás de este proyecto hay una persona que sabe lo que hace , y que se rodea de las personas más adecuadas.Relación calidad / precio = Buena (7,5/10).
El sitio FANTÁSTICO con muy buenos tapas, perfecto todo como siempre. Y lo mejor, sus camareros muy buena gente y la atención increíble la amabilidad y profesionalidad 100% Fue recomendado por un amigo y sin duda se lo recomendaría a cualquiera.
Vam demanat els donetes de foie, sashimi de salmó, ous estrellats, steak tartar i lingot de cohinillo i tots els plats ens van encantar.Molt recomanable
Comi.os el fin de semana, como siempre muy lleno, pero Greg nos acomodo muy simpático en la terraza. Recomiendo los canalones, exquisitos. Muy recomendable, la comida estupenda, servicio inmejorable y entorno muy agradable.
¡Una experiencia culinaria excepcional! Desde el momento en que entré al restaurante, me sentí bienvenido por el amable personal. La decoración es encantadora y crea un ambiente acogedor. La comida es simplemente deliciosa; cada plato está preparado con ingredientes frescos y sabores auténticos. Recomiendo probar su especialidad de la casa, ¡no te decepcionará! Además, el servicio fue rápido y atento, lo que hizo que nuestra visita fuera aún más agradable. Sin duda, volveré y lo recomendaré a mis amigos. ¡Un lugar imperdible!
Mencantado el restaurante mucho! Todo tan bueno tal como la comida como el servicio! Hemos hablado con Rodrigo el camarero, más majo no podría ser! Ya volveremos!!
El mejor sitio donde he comido, estuvo todo muy delicioso y el servicio fue demasiado bueno, nos invitaron chupitos al final y el camarero fue muy atento, me olvidé mis guantes y me los guardo y se acordó de que eran míos, lo adoramos!
Fuimos a cenar el día de hoy , pensamos que teníamos una reserva , y fue error nuestro no hacer todos los pasos a seguir . El encargado lo soluciono sin problema y nos dio una mesa , el camarero Anass nos atendió de la mejor manera. Mil gracias y los recomiendo muchísimo , una experiencia genial.
Un restaurante donde volveremos con toda seguridadSu servicio de camareros incondicional, es de admirar con la cantidad de trabajo que tenían y con qué sonrisa y cortesía te atendían en especial Rodrigo El camarero. Gracias aquí Volveremos
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Preguntes freqüents

Si vols reservar una taula per a tu i els teus acompanyants, pots fer-ho trucant-nos al següent telèfon +34 933 100 786» o apropant-te a la següent adreça per notificar-nos de la reserva Passeig del Born, 27. Barcelona

Els plats que pots trobar a la nostra carta són servits de forma individual: no disposem de menú.

Si vols conèixer els preus de les nostres tapes, pots contactar-nos per saber si encaixa amb allò que busques.

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93 310 07 86

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